Åkre Gard in Hardanger betreibt seit acht Generationen Obstbau, jetzt mit Fokus auf Apfelsaft, Spirituosen und prämiertem Cider unter der Marke Edel Sider.
Der Hof Åkre Gard liegt in perfekter Lage für den Anbau der geschmackvollen Hardanger Äpfel auf der Westseite des Sørfjorden in Ullensvang. Bereits seit acht Generationen wird hier Obst angebaut. In den letzten Jahren hat die jetzige Generation vermehrt auf die Produktion von Apfelsaft, Schnaps und Hardanger Cidre gesetzt.
Die verschiedenen Cidre Sorten, die alle den Markennamen Edel Sider tragen, haben bereits eine Reihe nationale als auch internationale Auszeichnungen erhalten. Und das nicht ohne Grund, denn Arita und Gjermund haben den traditionellen Cidre mit der Benutzung der Champagne- und Charmant-Methode einen Schritt weiterentwickelt. Die edlen Tropfen können direkt ab Hof gekauft werden, im Vinmonopol und in ausgewählten Restaurants.
Ab Anfang Mai können Sie mehrere Cidre Höfe in der Region besuchen und dabei die lokalen Spezialitäten kosten. Mehr Information finden Sie auf der Homepage von Åkre Gard.
