Manche Dinge passen einfach besonders gut zusammen. So ist es mit Obst und Hardanger.
Es ist kein Zufall, dass Mönche im 14. Jahrhundert mit dem Obstanbau in Hardanger begannen. Das einzigartige Klima entlang des Hardangerfjords schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Äpfeln von besonders hoher Qualität. Und wenn die Rohstoffe nicht besser sein könnten, ist alles bereit für guten Cider und Saft.
Seit Generationen werden die berühmten Hardanger-Äpfel gepresst und zur Perfektion verarbeitet. In den letzten Jahren haben die Popularität, Qualität und der Standard neue Höhen erreicht. Nun kann Cider aus Hardanger mit mehreren nationalen und internationalen Preisen aufwarten. Genauso wie Champagner ist „Cider aus Hardanger“ eine geschützte geografische Angabe. Der Cider, der aus Apfelsaft hergestellt und entweder mit Wildhefe oder dem Apfelschalen selbst vergoren wird, zeichnet sich durch einen leichten, säuerlichen und aromatischen Apfelgeschmack aus.
Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Geschmack der einzigartigen Äpfel durch die vielen Cider-Produzenten in der Region führen. Wie wäre es mit einer Kombination aus dem Besten zweier Welten mit einer Cidersafari im Sørfjorden an Bord des Sightseeing-Schiffes Aurora of the Fjords? Dann erleben Sie maßgeschneiderte Pakete, die Hofbesuche, Ciderverkostungen und eine Bootsfahrt mit dem beliebten Schiff beinhalten. Es gibt auch Pakete mit Übernachtung!
Erleben, schmecken und genießen Sie die edlen Tropfen direkt auf den Höfen der vielen Ciderproduzenten in der Region. Wie wäre es mit einem Besuch in Ulvik und der einzigen Obst- und Ciderroute in Norwegen? Oder möchten Sie einige der Höfe im Sørfjorden oder Kvam ausprobieren? Die Möglichkeiten sind vielfältig, und Sie werden nicht enttäuscht sein!
Immer mehr Hotels in der Region setzen auf Cider aus Hardanger. In den meisten Hotels bekommt man Cider, aber einige setzen mehr auf Essen und Cider als andere. Hier finden Sie einige Vorschläge für Hotels, die eine gute Auswahl an den preisgekrönten Tropfen haben.
Möchten Sie mehr über Cider aus Hardanger erfahren? Sehen Sie sich gerne die Webseite von Taste Hardanger an. Dort finden Sie einen vollständigen Überblick über alle Ciderproduzenten und wie Sie den Geschmack selbst erleben und genießen können.
Der Text auf dieser Seite wurde automatisch aus dem Norwegischen übersetzt.
