Fossli Hotel ligger helt i enden av den vakre hardangerfjorden. Hotellet har en enestående beliggenhet med en fantastisk panoramautsikt over Måbødalen og Vøringfossen. Hotellet er tegnet av Fredrik Konow Lund, "arkitekten som moret seg". Det ble bygget i 1891, 25 år før Fossli fikk vei.
BookingMaterialene måtte derfor kløves opp med hest fra Eidfjord. Edvard Grieg var stamgjest på hotellet og skrev blant annet Opus 66 her. Fossli Hotell har i dag 21 rom, en elegant restaurant, en cafè og en bar med alle rettigheter.